Emagrecimento em fases: O Método

Conheci a Nathércia ainda na faculdade, estava no terceiro período. Sua aula foi como uma injeção de gás e ânimo em acreditar na Nutrição. Até o momento eu só ouvia lamentações sobre a profissão, e ela, com todo seu jeito Nathercia de ser falou que é possível ser uma Nutricionista diferenciada e se destacar. A partir daí eu tive um novo olhar para a nutrição. Um olhar de ir além, de buscar conhecimento além, de buscar me atualizar para ser de fato uma nutricionista diferenciada. Conheci a nutrição funcional ainda na faculdade, graças a ela. Tive o prazer de participar do grupo de estudos colherada funcional, e fui cada vez mais me aprofundando na nutrição funcional. Mais pra frente tive o prazer em aprender novamente com ela na pós graduação em Nutrição Clínica Funcional - VP, cuja a própria me incentivou a fazer e, foi um divisor de águas na minha carreira. Nathércia não é “apenas” conhecimento teórico, é conhecimento prático, ela viveu e vive a nutrição em todos os âmbitos, e ao ensinar, isso faz total diferença. Ela não guarda pra si, ela compartilha e deseja que nós, seus alunos,, possamos voar cada vez mais alto, com muito conhecimento e ética. Isso, para mim, é seu maior diferencial. Ela entrega tudo!

A Nathércia me apresentou a nutrição funcional ainda na graduação e desde então me encantei ainda mais pela nutrição. Durante a aula de obesidade em que ela ministrou na pós graduação de Nutrição Clínica Funcional da VP, tive certeza que ela é uma das profissionais que mais entende desse assunto. Sua didática e domínio do tema são peculiares. Ela prende a nossa atenção em cada explicação, em cada detalhe, em cada experiência. Seu vasto conhecimento científico aliado à prática clínica faz toda diferença quando se trata de obesidade.

Nathércia foi minha professora em duas disciplinas e minha tutora no ambulatório de endocrinologia, demonstrando sempre uma disposição exemplar para esclarecer dúvidas e responder questionamentos. Um aspecto notável de suas aulas foi sua habilidade em integrar teoria à prática clínica, fornecendo conteúdo alinhado com a realidade do nutricionista no consultório. Seus protocolos e recomendações eram tão aplicáveis que podíamos utilizá-los imediatamente após as aulas. Expresso aqui meus sinceros agradecimentos por toda atenção e dedicação durante os meses em que trabalhamos juntos!

Nathércia foi minha professora da graduação na UFJF, orientadora de projeto de extensão, pesquisa e TCC. Tive a grande honra de acompanhar os atendimentos no Hospital Universitário/UFJF e aprender, na prática, o método de emagrecimento em fases. Não tenho dúvidas de que este curso será um divisor de águas para a vida profissional do nutricionista. É o caminho para uma nova era do emagrecimento, resultado de toda expertise e didática da incrível Nathércia Percegoni.

Sou aluno da Nathercia e posso dizer que ela é uma professora incrível, que sabe cativar o aluno com sua didática única e sua sensatez. Ela consegue abordar assuntos complexos de uma maneira clara e leve, fazendo o link entre a linguagem científica para o entendimento popular. Além de ser uma especialista em endócrino, bioquímica, obesidade e emagrecimento, ela é de uma simplicidade sem igual. Aprendi e aprendo muito em suas aulas. Ela é uma mestra muito querida por mim e por meus colegas de turma.